Wim Ballieu & Nutella® inspireren iedereen om hun geliefden te verrassen tijdens de feestdagen met een heerlijk dessert!

Poire Belle-Hélène en gewonnen (of was het nu toch verloren?) brood met Nutella®. Een moderne update van 2 traditionele recepten die voor een verrassend feestelijk dessert zorgen!

Lekkerbekken groot en klein smullen ervan, zowel bij het ontbijt en als vieruurtje: de boterham met Nutella® is een echte klassieker. Ook weer dit jaar vind je de geliefde smeerpasta terug op de feesttafel, dankzij een verrukkelijk recept van de Belgische chef Wim Ballieu.

Een feestmenu samenstellen waar de hele familie van kan genieten, dat is makkelijker gezegd dan gedaan! Gelukkig zijn er nog ingrediënten waar zo goed als iedereen van begint te watertanden. Een smeuïg toefje Nutella® hoort daar zeker bij. Al meer dan 55 jaar zorgt de heerlijke hazelnootpasta voor een smakelijke pauze, over de generaties heen. Dankzij Wim Ballieu zorgt Nutella® ook dit jaar voor gezellige familiemomenten aan de feesttafel. De chef, die aan het hoofd staat van het Balls&Glory restaurantconcept, bedacht een smakelijk en origineel recept waar je samen thuis mee aan de slag kan om je geliefden op een lekkere verrassing te trakteren.

EINDEJAARSRECEPT VOOR FIJNPROEVERS

Wim gaat net als vorig jaar in op de vraag van Nutella® om een verrassend eindejaarsrecept te bedenken. Voor deze gelegenheid koos hij 2 klassiekers: de delicate poire Belle-Hélène en het gekende gewonnen brood. Hij geeft deze verrassende combinatie een extra feestelijke touch door de toevoeging van een paar onverwachte ingrediënten: gekarameliseerde amandelstukjes, een schep vanille ijs én ... een vleugje Nutella®! Hij koos voor een elegante presentatie die je ook thuis gemakkelijk kan namaken, aangezien je er geen speciale hulpmiddelen voor nodig hebt. Het hoeft niet moeilijk te zijn om je gasten omver te blazen. Met de elegante presentatie én de feestelijke, verlekkerende smaken, stellen Nutella® en Wim Ballieu het ideale dessert voor om met je familie van te genieten. Wil jij het smakelijke recept en de handige tips om je bord te dresseren ontdekken? Je vindt het hier.

WIM BALLIEU VERWENT

De jonge Belgische chef Wim Ballieu staat aan het hoofd van de fast casual restaurantketen Balls&Glory, waar hij de klassieke gehaktballen een moderne update geeft. Hij heeft vestigingen in Antwerpen, Leuven, Sint-Niklaas, Gent, Brussel en Mechelen waar liefhebbers in een ongedwongen sfeer genieten van de handgerolde ballen - met of zonder vlees - met stoemp of een frisse salade, en 2 onmisbare sauzen erbij. Met Balls&Glory kiest Wim Ballieu volop voor kwaliteit en is hij ook voortrekker van de Belgische slow food-trend. Er wordt dus enkel gebruik gemaakt van lokale ingrediënten, en de kaart is seizoensgebonden.

Waarom Wim voor Nutella® kiest? Zoals voor vele andere chefs, professionelen of liefhebbers, zijn het de kwaliteit en de onovertroffen smaak van Nutella® die hem overtuigen. Ook de ervaring en know-how van Ferrero zijn grote pluspunten. De 7 ingrediënten die je in de smeerpasta terugvindt, zijn allemaal van natuurlijke oorsprong en worden met de grootste zorg uitgekozen om de unieke smaak van Nutella® te verkrijgen.

Voor nog meer inspiratie kan je terecht op nutella.be, waar je ook kans maakt op een limited edition Nutella® kersttrui als je een foto van je mooiste kookcreatie(s) deelt.

Voor meer informatie, een eventuele samenwerking of een interview, contacteer: